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酵母菌种纯度检测

2017-06-30

 菌落形态

 应对菌落形态相似性进行检测。在特定的培养基上,通过对待检测菌株进行

稀释或划线涂布平板获取单菌落,一定的培养条件下,比较同一平板内,菌落的

大小、形状、颜色、隆起、表面状况、质地、光泽等是否一致。

 个体形态

 应对检测样品的个体形态进行检测。在指定的培养基及培养条件下,细胞形

状、大小及细胞的增殖方式应一致。

 繁殖方式

 酵母繁殖的方式应一致,如是芽殖,出芽的方位、数量应一致。